Gemme est une gose, style allemand acidulée et salée, avec une proportion de blé. Nous l’avons brassé avec du basilic cannelle. Cette variété apporte beaucoup de fraicheur, et des notes subtil de basilic et de cannelle.
Ingrédients :
Malts : Pils, Blé
Houblons : Magnum
Autre : Basilic-cannelle, sel
Ingrédients :
Malts : Pils, Blé
Houblons : Magnum
Autre : Basilic-cannelle, sel
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6.8
beerhunter111 (50581) reviewed Gemme from Ovata 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Slightly hazy golden yellow beer with a white head. Aroma of fresh basil, spices, pale malt. Taste of sour pale malt, intense basil, herbs.
Tried
on 05 Aug 2024
at 08:14