D'n Stoute Matroesjka - Peper (Mild)
Brouwerij Het 58e Genot in Zundert, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Stout - Imperial Rotating|
Score
6.85
|
|
Een robijnrood, donkerbruin bier, met smaken van geroosterde mouten, koffie, chocolade en rozijnen. Met 10% hoog in de alcohol, maar niet te zwaar in de smaak. Deze stout heeft bitterheid van de hop en is lichtzoet. Inmiddels zijn er vele smaakvariaties want dit bier is perfect om te infusen met bijvoorbeeld whiskey.
Ook zijn er 3 verschillende versies gebrouwen met gebruik van pepers, van mild (versie 1) en spicy (twee keer zoveel peper als in versie 1) tot aan hot (vijf keer zoveel peperextract als in versie 1)!
Sticker with 1 pepper on the label.
Ook zijn er 3 verschillende versies gebrouwen met gebruik van pepers, van mild (versie 1) en spicy (twee keer zoveel peper als in versie 1) tot aan hot (vijf keer zoveel peperextract als in versie 1)!
Sticker with 1 pepper on the label.
Sign up to add a tick or review
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 5
Overall 6
Sampled @ Bierfestival Oirschot 2025. Opaque black color, medium sized beige / tan head. Aroma is malts, dark malts, roast and iron. Flavor is malts, iron / metallic, "milka reep", herbal / spices, bitter. Hmm not my kind of flavor. 8-6-6-5-6
Tried
on 31 May 2025
at 07:07
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Glas gedronken tijdens Brabants bierfestival Oirschot.
Diep donkerbruin, troebel bier met matig schuim dat lang blijft staan.
Aroma van citroen en grapefruit.
Smaak van drop en salmiak.
Nasmaak van salmiak met een beetje pit (misschien van de peper??).
Diep donkerbruin, troebel bier met matig schuim dat lang blijft staan.
Aroma van citroen en grapefruit.
Smaak van drop en salmiak.
Nasmaak van salmiak met een beetje pit (misschien van de peper??).
Tried
on 29 May 2025
at 13:55
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Geprobeerd op het Brabants Speciaalbier Festival in Oirschot met LiekevdV, Inoven, Roelzie en Benzai. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een dun beige schuim. Het heeft een aroma van gebrande mout en drop. De smaak is vol, gebrande mout, gedroogd fruit en drop.
Tried
from Draft
on 29 May 2025
at 13:37
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
1 pepper on the sticker, meaning mild. Batch 2022-007. Bottle bought at Hop On Hop Off 2024. Pours a dark brown body and a big dense beige head with good retention. Aroma's: sweet, dark fudge, tar. Retronasal it's sweetish, dark fudge, a bit salmiak. Flavour is moderate sweet, somewhat roasty bitter (tar), a hint of sour (from the pepper?). Light medium bodied. Firm carbonation. Definitely some pepper heat, but not very sharp and hardly lingering. Moderate bitter finish. Nice enough, although not remarkable.
Tried
from Bottle
on 01 Oct 2024
at 20:11