Somewhere In Texas
Sudden Death Brewing in Timmendorfer Strand, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪
Sour / Wild Beer - Smoothie / Pastry Regular|
Score
6.71
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Appearance - 5 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Dose 0,44l: Dunkles Weinrot, kräftige Trübung, dezenter flüchtiger mittelporiger pinker Schaum; sehr frische + sehr fruchtige Nase, fruchtige Süße, leichte Säure, dunkle/schwarze Beeren, schwarze Kirschen, Kirschsaft, kräftig Vanille, Malz, Hafer/Weizen, leichte Hefearomen, Laktose, Butterkeks, malzig-fruchtige Bitterkeit; frischer + sehr fruchtiger Körper, leichte fruchtige Säure, kräftige fruchtige Süße, dunkle/rote Beeren, schwarze Kirschen, Kirschsaft, schwarzer Johannisbeersaft, kräftig Malz, kräftig Vanille, sehr cremig, dezente Kohlensäure, Hefearomen, Laktose, Butterkeks; malzig-fruchtiger Nachgang
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle 44 cl. Pours a clear, deep burgundy red with a small, pinkish head - looks like red wine. Nose is a little buttery with intense cherry notes underneath. Fat, fruity body with authentic cherry notes. Nice balance between sweetness and tartness. Carbonation to the low side. Lovely. 210125
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5
Süß-säuerlicher Start, Kirschen sind zweifelsfrei erkennbar. Noten von Marzipan, die Säure verschwindet schnell gänzlich. Zunehmend trockener Hintergrund, mittellanger Abgang. Mehr Saft als Bier. 9/7/8/7/11/7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
A dark purple red beer with a beige lacing. Aroma of sour red berries, red grapes, blackcurrant. Taste of tart blueberries, raspberries, red fruits, no sourness. Easy to drink.