Diavola
Birrificio la Gramigna in Perugia (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
Traditional Beer - Grätzer / Grodziskie Regular|
Score
6.67
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DIAVOLA è una birra dal colore giallo paglierino, opalescente, con una schiuma persistente ed abbondante. Al naso, risaltano sentori rauch conferiti dal malto di frumento affumicato alla quercia. In bocca speck e scamorza sono bilanciati da un elegante piccate sul finale.
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7.1/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Tried
from Draft
at
La Fine Mousse
on 05 Jun 2026
at 19:09
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Lattina. Un arco olfattivo dominato dal fruttato e dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza velata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, agrumi e peperoncino (non troppo invadente).
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:55
5.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Sample courtesy of Grumbo, cheers. Aroma of hints of banana, malts, a bit of fruit and chilli. The taste is very watery, like fizzy water with light chilli flavour. The chilli heat is on the after taste but not unpleasant. The issue is there is no other flavour.
Tried
on 12 Jan 2025
at 09:36
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Canned 330ml. -at The Hop Store Pub Trieste, shared with hrabren. Unclear pale golden coloured, medium sized white head, grain and mild smoke in the nose. Light smoke, mild salt, discreet chili touch and again mild smoke in the finish. Bit thin but ok brew.
Tried
from Can
on 29 Nov 2023
at 11:46
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
0.33 l can shared with Ogi at Hop Store Pub, Trieste. Unclear golden, medium off-white head. Aroma is grainy, earthy, and slightly smokey. Light body, intensely smokey. Very light chilli pepper character. Thin, moderate carbonation. Lightly smokey finish.
Tried
from Can
on 20 Nov 2023
at 21:47
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 9
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
28/9/2021. Bottle courtesy of Mario B, cheers. Pours clear pale golden with a large frothy white head. Nice aroma, smoky, meaty, slightly woody, fruity, sweet malt, biscuit, light chilli notes. Moderate sweetness and light bitterness. Moderate body, foamy carbonation. Bittersweet finish with a gentle chilli warmth. Enjoyed this.
Tried
from Bottle
on 28 Sep 2021
at 17:33
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Really hazy straw, creamy white head. Gentle smoked salmon, very light kislistchi sourness. Light body, a tad watery. Light smoky hops, almost no lacto, quite a bit of chillies. A bit too much emphasis on chillies which do not quite deliver. Ok.
Tried
from Draft
on 11 Nov 2019
at 07:14
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
on tap chiara velata discreta schiuma cerale nota citrica un filo affumicata delicata
Tried
from Draft
on 25 Jul 2019
at 22:42