Birrificio la Gramigna Ruzza

Ruzza

 

Birrificio la Gramigna in Perugia (PG), Umbria, Italy 🇮🇹

  Porter Regular
Score
6.63
ABV: 6.5% IBU: - Ticks: 2
RUZZA è una birra dal colore nero e corpo pieno, si presenta con una schiuma avorio e persistente. In bocca i malti tostati conferiscono piacevoli note di cacao e caffè. I fiocchi d’avena e il lattosio conferiscono cremosità e rotondità al palato.
 

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6.6/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto da caffè e cioccolato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è inesistente. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca riconosce impressioni di miele, cioccolato, caffè, nocciole tostate, erba e agrumi.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:49

6.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Tap at Beer & Food Attraction 2023, in Rimini, Italy. Dark brown, very fine cream foam. Aroma is coffee, some chocolate too, a bit of vanilla. Body is average, with limited carbonation. Taste is is moderately roasty. Final is average. A little too flat.
Tried from Draft on 24 Feb 2023 at 08:28