Bésame
zip's brewhouse in Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, Hungary 🇭🇺
Cream Ale Regular|
Score
6.00
|
|
mkcmagico (1522) reviewed Bésame from zip's brewhouse 4 years ago
Appearance - 2 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
0,33 bottle. Halvány sárga szín, laza fehér, nem túl tartós hab. Egész különleges illat, lehet hogy már ezt is a tonkabab teszi, de az alap cream-ale és a használt élesztő is hozzátehetett. Az IBU 10 ellenére nem egy teljesen édes sör. Inkább gyümölcsös első kortyérzet, kevés szénsavval. Összetett utóíz. Valóban a vanília uralkodik, mellette valami furfangos gyümölcsösség is érződik. Mandula, szegfűszeg....Fűszeres. Jó szomjoltó, és egy érdekes próbálkozás. Különleges. Kicsit testetlen, de annak is szánták.
***
Pale yellow color, loose white, not very durable head. Quite a special scent, tonka beans may already do that, but the basic cream-ale and yeast used may have added as well. Despite IBU 10, it’s not a completely sweet beer. Rather fruity first sip with little carbonation. Complex aftertaste. Indeed, vanilla reigns, along with some subtle fruitiness. Good thirst quencher and an interesting try. Special. A little disembodied, but it was meant to be too.
Szeppp (7579) ticked Bésame from zip's brewhouse 5 years ago