Weder (2024)
Nevel in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Sour / Wild Beer Regular Out of Production|
Score
7.17
|
|
Weder was een van de eerste Nevel bieren en nu een van de laatste. Gebrouwen op de laatste brouwdag op het Honig-complex met 17 verschillende kruiden. Als verwijzing naar de eerste Weder is er voor het afvullen nog verse gagel uit Voedselbos Ketelbroek toe gevoegd.
Sign up to add a tick or review
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Bottle. Hazy golden with bubbly short lasting head. Oak, peach, quite some dry herbs, sage, dried spring flowers. Medium sweet, sour and bitter. It's ropey so hard to judge the body, this needs a bit of time to get rid of the ropeyness.
Tried
from Bottle
on 01 Jan 2025
at 20:07