Dans le pur style des bières anglaises, la Seventy-One est une bière ambrée, forte et puissante. Son caractère malté fait ressortir des notes de cerise, de biscuit et de caramel. Son nom est une référence à l’année de création de ce style ( 1971) par la célèbre brasserie londonienne Fuller’s.

The East Kent Golding hops are nicely balanced by the biscuity malt flavour.