FMR (Federation of Malted Republics) Black Hammer

Black Hammer

 

FMR (Federation of Malted Republics) in Rolle, Vaud, Switzerland 🇨🇭

  Stout - Milk / Sweet Series Out of Production
Score
6.90
ABV: 5.3% IBU: 34 Ticks: 5
Amertume series 2/5.

Stout légère de soif. Assemblage de malts torréfié aux fragrances boisées, de café, cacao et d’olive noir. Final sucré et round, révélé par une subtile acidité.
 

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8/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
For a young brewery, this one is a correct stout, easy to drink, good notes of roasted malt, coffee, vanilla, dark chcolate, a bit watery, 24.09.17, at the comptoir, Lausanne, directly at the owner.
Tried from Bottle on 04 May 2026 at 09:23

7.1/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 5.5
Bottiglia. Il naso viene catturato dal caffè e dal cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media, con carbonazione eccessiva. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si trovano sentori di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:43

7/10
Für ein Stout viel Kohlensäure
Tried from Bottle on 30 Jan 2022 at 21:23

6.6/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
deep dark brown colour, huge, though not too dense and stable beige head, which collapses quite quickly; aroma of coffee, toffee, some prune and milk chocolate notes; taste has the same notes as can be felt in the aroma with much less intensity and some burnt nuts; not that bad
Tried from Can on 25 Sep 2021 at 22:51

6.4/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Appearance: Very dark brown, near black. Some dark tan head, quite a lot later. Aroma: Dark malt, tar, roasted. Taste: Dark malt, roasted, some coffee. Some burnt bitterness. Lacks balance. Bought: B Like Beer, 330 ml, CHF 4.80 Info: 19/9-2020, BB: 22/11-2021
Tried on 21 Sep 2020 at 12:57