Black Hammer
FMR (Federation of Malted Republics) in Rolle, Vaud, Switzerland 🇨🇭
Stout - Milk / Sweet Series Out of Production|
Score
6.90
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Amertume series 2/5.
Stout légère de soif. Assemblage de malts torréfié aux fragrances boisées, de café, cacao et d’olive noir. Final sucré et round, révélé par une subtile acidité.
Stout légère de soif. Assemblage de malts torréfié aux fragrances boisées, de café, cacao et d’olive noir. Final sucré et round, révélé par une subtile acidité.
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8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
For a young brewery, this one is a correct stout, easy to drink, good notes of roasted malt, coffee, vanilla, dark chcolate, a bit watery, 24.09.17, at the comptoir, Lausanne, directly at the owner.
Tried
from Bottle
on 04 May 2026
at 09:23
7.1/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 5.5
Bottiglia. Il naso viene catturato dal caffè e dal cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media, con carbonazione eccessiva. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si trovano sentori di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:43
7/10
Für ein Stout viel Kohlensäure
Tried
from Bottle
on 30 Jan 2022
at 21:23
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
deep dark brown colour, huge, though not too dense and stable beige head, which collapses quite quickly; aroma of coffee, toffee, some prune and milk chocolate notes; taste has the same notes as can be felt in the aroma with much less intensity and some burnt nuts; not that bad
Tried
from Can
on 25 Sep 2021
at 22:51
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Appearance: Very dark brown, near black. Some dark tan head, quite a lot later. Aroma: Dark malt, tar, roasted. Taste: Dark malt, roasted, some coffee. Some burnt bitterness. Lacks balance. Bought: B Like Beer, 330 ml, CHF 4.80 Info: 19/9-2020, BB: 22/11-2021
Tried
on 21 Sep 2020
at 12:57