Der Name ist Programm! Gebraut mit dem einzigartigen Citra Hopfen ist das "Citra Pale Ale" ein fruchtiges Bier mit einer kräftigen Zitrusnote. Durch das Hopfenstopfen (Kalthopfung) nach der Hauptgärung wird dieser Geschmack noch zusätzlich verstärkt. Dank seinem milden Malzaroma eignet sich das Bier sowohl für klassische Bierliebhaber, als auch für Leute, welche es gerne etwas sanfter mögen.

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Pale Ale ist ein klassischer englischer Bierstil, der sich in den letzten Jahren jedoch auch in Kontinentaleuropa rasant verbreitet hat. Er zeichnet sich durch einen - im Vergleich zu den deutschen Bieren - leicht erhöhten Alkoholgehalt aus. Zudem sind Pale Ales in der Regel etwas bitter. Was jedoch beim Citra Pale Ale durch den intensiven Hopfen kaum zum Tragen kommt.