Carboon
Birrificio Balabiòtt - Birra Domodossola in Domodossola (VB), Piedmont, Italy 🇮🇹
Collab with: Birrificio Fèlsina (Podere La Berta)Stout - Oatmeal Regular
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Score
6.94
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Oatmeal Stout in puro stile inglese nata dalla collaborazione con il birrificio Podere la Berta. Birra scura, intensa e vellutata. L'equilibrio tra la robustezza e la scorrevolezza rende la bevuta mai banale. All'olfatto emergono note di caffè tostato, cioccolato e avena, mentre al palato si avverte una piacevole dolcezza bilanciata da un leggero amaro.
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7.2/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Lattina. Il gusto al naso propende per avena e caffè. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è ebano scuro. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di panettone, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.
Tried
on 22 May 2024
at 15:17
8/10
Legger cremich Stöut
Tried
from Draft
on 08 May 2024
at 19:40
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 6.5
@ Ballo delle Debuttanti - Italy Beer Week 2024 Mercato Centrale Roma
Tried
on 10 Mar 2024
at 17:36