Gwatsch

«Ich wett ä kä Flätterä und ä kä Singälä. Ich hett vil liäber ä Gwatsch!» Auch für eine Ohrfeige gibt es einige Mundartausdrücke. «Gwatsch» ist wohl auch über die Kantonsgrenze hinaus der Bekannteste. Der Name passt unseres Erachtens perfekt zum Alkoholgehalt dieser naturtrüben Köstlichkeit und der «Manpower», die dahintersteckt. Es wird nämlich zusammen mit den vier Brüdern der Hopstache Brewing Brothers gebraut. Allerdings verstecken sich die 8 Volumenprozent sehr gut hinter der ausgeprägten Fruchtigkeit von der Kalthopfung.