IPA = IPA? So einfach ist es nicht :-) India Pale Ales sind eine grosse Familie mit vielen Verwandten. Da gibt es klassische IPAs, moderne Versionen und regionale Kreationen, die ihren Weg in die Brauereien anderer Regionen gefunden haben. Die Entwicklung geht weiter dank dem Austausch unter den Brauereien und Hopfen- und Hefenproduzenten, die von der neuen Nachfrage begeistert sind. Das zweite Hazy IPA aus dieser Bierserie von Chris hat einen ganz anderen Charakter. Es ist sehr fruchtig mit Eindrücken von reifer Papaya und etwas Vanille. Am Gaumen ist es lecker mit einer runden, geschmeidigen Textur.