Cornus Lupus
Browar Kormoran in Olsztyn, Warmian-Masurian, Poland 🇵🇱
Porter - Imperial Baltic Regular|
Score
7.52
|
|
Grzesiek79 (7624) reviewed Cornus Lupus from Browar Kormoran 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 10 | Texture - 8 | Overall - 9
2019 Vintage. Boil Down Baltic porter with frozen fruit. Niewiele go dodano ale robotke zrobil, nie zginal w tym gestym syropie klonowym, ze tak sie wyraze. Dodal przyjemnej nuty kwaskowej i nawet cierpkiej, ale poczatek do lepka slodycz na ustach, niczym poslodzona cukrem trzcinowym solidna wloska kawa. Piana, genialna ciemno bezowa, 2 fazowa o gornej nieco waniliowej barwie, tak na 1cm, bo dolna na 3cm to juz barwa capucino lub wsad tiramisu. Jesli juz przy deserach jestem to nie mozna tu wspomniec o najlepszych pralinach belgijskich, pierniki torunskie upackane w zurawinowej (podobna kwaskowosc do derenia) marmoladzie. Ciemne i geste, nie przejrzyste, Doskonale do sera... jak i do starzenia. Do tego mamy elegancka tube ze zloconym grawerem.
wavru (1020) reviewed Cornus Lupus from Browar Kormoran 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 9.5
13.07.2024 - Tyle ciała, że faza po kilku łykach. Świetny aromat (śliwka w czekoladzie, kakao, lekko kwaskowaty, sos sojowy), wygląd, smak nawet, ale ciało tak się klei od słodyczy, że aż ciężko się je pije. Jedno i wystarczy na cały wieczór.
Michcio (2825) reviewed Cornus Lupus from Browar Kormoran 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Barwa czarna, nieprzejrzyste, piana beżowa, dość obfita, dość trwała. W aromacie czekolada, ciemne słody, ciemne owoce. W smaku lekka kwaskowość, sporo słodyczy, ciemne słody, czekolada, melasa, lekka śliwka, nieco sosu sojowego. Goryczka do średniej, nieco brakuje, wysycenie niskie, ciała bardzo dużo. Piwo jest gęste, lepkie, dość bogate. Bardzo dobre, ale nie wybitne.
Oczek2015 (2210) reviewed Cornus Lupus from Browar Kormoran 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Piwo degustowane po premierze i w jakiś sposób nie ocenione, miała być powtórka a tu trzeba coś napisać, a się nie chce. W nosie nuty charakterystyczne dla stylu wzbogacone o czerwone owoce i likierowość. W smaku podobnie z lekką kwasowością ( zapewne dereń). Pomimo że gęste i słodkie został zachowany całkiem niezły balans. Do długo dojrzewającego sera świetnie zaznaczył.
aswespeak (5845) ticked Cornus Lupus from Browar Kormoran 4 years ago
Kreteu (2258) reviewed Cornus Lupus from Browar Kormoran 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bardzo słodkie, oleiste. Kawa zbożowa, pralinki, miód, melanoidynowe, dereń gdzieś bardzo ukryty. Piana zerowa. Barwa czarna, nieprzejrzysta. Paloność zaznaczona. Alkohol ukryty. Bardzo dobre.
Brugmansia (22477) ticked Cornus Lupus from Browar Kormoran 6 years ago
exorro (1219) reviewed Cornus Lupus from Browar Kormoran 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 8
Czarne, nieprzejrzyste, ładna, gęsta brązowa piana. Intensywny aromat wiśni, derenia, śliwek, karmelu, czekolady, skórki chlebowej. Słodki, mega pobudza ślinianki. W smaku ekstremalnie słodkie z kwaśmawym finiszem od owoców, który podbija pijalność. Wiśnie, śliwki, dereń czekolada, likier czekoladowy. Niskie wysycenie, niska goryczka, ekstremalnie wysokie ciało, bardzo oleiste, oblepiające. Świetne piwo, zdecydowanie w moim klimacie #team słodyczka. Nie rozumiem, czemu było tak mocno hejtowane, choć co prawda nie piłem przy premierze. Teraz jest wyborne.
fonefan (84534) reviewed Cornus Lupus from Browar Kormoran 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle 375ml. @ home.
[ As Kormoran Cornus Lupus ].
ABV: 10.5%. Clear dark brown black colour with a small, fizzy, virtually none lacing, fully diminishing, light brown head. Aroma is moderate to heavy malty, roasted, molasses, chocolate, plum, dried fruit, coffee, smoked plum, barrel - wood, smoke, alcohol, figs, light earthy. Flavor is moderate to heavy sweet with a long duration, sod, roasted, plum, barrel, molasses, sugary, sweet malt, dried fruit, smoked plums, figs, light prunes. Body is medium to full, texture is oily, carbonation is soft to flat, finish feel is light alcoholic. [20200112]
8-3-8-4-15
ippopotamo36 (4383) reviewed Cornus Lupus from Browar Kormoran 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
On tap at JaBeerWocky in Warsaw. Dark brown caffè pour with a small brownish foam. Nose: dried fruit, resins, molasses. More dried fruit less chocolate. Mouth: sweet dried plums, alcohol, warm and strong seeet taste.