The Lumberjack
Brokreacja in Kraków, Lesser Poland, Poland 🇵🇱
Brewed at/by: Szczyrzycki Browar CystersówStout Regular
|
Score
6.96
|
|
The Lumberjack - nowofalowa mieszanka czarnego wyspiarskiego Stoutu z amerykańskim chmieleniem. Żyto wykorzystane w zasypie nadaje piwu oleistości, która koresponduje z posmakiem czekolady oraz mocną żywiczną goryczką. Aromat bogaty w nuty kawowe i czekoladowe, uzupełnione o cytrusową słodycz.
Sign up to add a tick or review
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6.5
Many thanks for this beer to Grzesiek79. Pours a dark brown to black color. Aroma: malty roasted, bitter chocolate.
Tried
on 24 Apr 2016
at 13:47
4/10
Przeklejka oceny dla piw ocenionych na RB przed zalozeniem konta UT :)
Tried
on 30 Mar 2016
at 09:58
7/10
—
Appearance 10
Aroma 5
Flavor 8
Texture 8
Overall 6
Dark brown beer with beige head. Faint aroma of coffee and cereal. Medium sweetness, medium sourness and medium bitterness. Moderate body. Low carbonated.
Tried
on 08 Mar 2016
at 12:35
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
50cl bottle. Pours opaque black with a huge most good lasting creamy tan head. Aroma of dark roasted malt, chocolate, coffee, hints of bitter green hops. Taste of dark roasted malt, bitter chocolate, coffee, bitter hops, good stuff!
Tried
from Bottle
on 06 Mar 2016
at 14:08
8/10
Tried
on 31 Oct 2015
at 17:22
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Barwa niemal czarna, nieprzejrzysta, piana niezbyt obfita, ale drobna i ładnie zdobi szkło. W aromacie mieszanka nut cytrusowych z palonymi, oprócz amerykańskich chmieli są tu też nuty kawowe i czekoladowe, bardzo intensywne i zbalansowane. W smaku od razu o sobie dają znać cytrusy i żywica, zaraz potem dochodzi ciemna kawa, słodka czekolada i paloność, dzieła dopełnia przyjemna, średniowysoka goryczka i długi posmak. Piwo jest dość pełne, gładkie, ma przyzwoity balans nut chmielowych i słodowych, dokładnie to, czego należy się spodziewać po American Stoucie z dodatkiem słodu żytniego. Spora słodycz, wysycenie w normie, mogłoby być najwyżej nieco niższe. Alkohol nie wyczuwalny. Bardzo dobra interpretacja stylu, mam nadzieję, że Brokreacja nie poprzestanie na trzech piwach, które ma obecnie. Godne polecenia.
Tried
from Can
on 13 Sep 2015
at 08:53
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Butelka 0.5l (30.09.2015). Głęboka czarna barwa, całkowicie nieprzejrzysta, beżowa piana, niezbyt obfita i średnio trwała z ładnym efektem krążkowania. W aromacie dominuje czekolada w bardzo intensywnym wydaniu i nuta palona na drugim planie gryzie czekoladę po piętach - bardzo fajna kompozycja. Palone i czekoladowe w smaku z nutką kwasku i słodkości na finiszu. Piwo gładkie z wyraźnie zaznaczoną goryczką, lekko zalegającą i drapiącą w przełyku ale bardzo przyjemną nadającą piwu pazur. Ciało konkretne, piwo leciutko oleiste ale pijalne jak na swoją moc. Bardzo fajny, palony, konkretny, bardzo intensywny, zarówno w aromacie i smaku stout.
Tried
on 20 Aug 2015
at 15:19
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Tap at Jabeerwocky, Warszawa. Dark brown-ruby color, good brownish head. Hints of smoke and tar in the toasted nose - interesting. Medium-bodied. Roasted, even a bit burned/ashy flavor. Bitter finish. Aroma was promising but flavor quite didn’t hit the spot.
Tried
from Draft
on 16 Jul 2015
at 10:58
7.3/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 8
08.07.2015
Kolor czarny jak noc, wydaje się być klarowny choć ciężko to stwierdzić. Piana minimalna, jasno beżowa, krótkotrwała.
W aromacie od razu wyczuwalne tropiki, trochę żywicy, ale również delikatnie zaznaczona gorzka czekolada.
Smak to lekka paloność i znowu intensywnie tropiki wymieszane z nutami żywic, dobrej kawy, czy też czekolady próżno szukać, niestety.
Goryczka wyraźna, grapefruitowa, zawsze na finiszu, sucha, może nawet zalegająca, nie przeszkadza a nawet fajnie współgra z mango i żywicą.
Wysycenie wydaje się, że jest średnie w kierunku do wysokiego, pasuje.
Alkohol perfekcyjnie schowany. Rozgrzewa ale bardzo subtelnie. The Lumberjack jest bardzo oleisty (nie ciężki), gładki, wręcz aksamitny, jest też odrobinę kwaskowy. Bardzo pijalny.
08.08.2021
Kolor czarny, bez prześwitów, refleksów. Piana beżowa, bardzo wysoka, drobno pęcherzykowa, trwała. Doskonałe oblepia szkło, niemal idealnie krążkuje.
W aromacie amerykańskie chmiele (tutaj nuty żywiczne) i kawowa paloność z odrobiną akcentów popiołowych.
Smak wytrawny, palony, popiołowy. Jest delikatna kwaśność kojarząca się z kawą i żywica (goryczka).
Wysycenie średnie. Ciało wysokie. Tekstura miękka, gładka. Posmak długi kawowy, palony.
Wygląd 8 Aromat 8 Smak 7 Podniebienie 8 Razem 8,5 Ocena: 7,9
Kolor czarny jak noc, wydaje się być klarowny choć ciężko to stwierdzić. Piana minimalna, jasno beżowa, krótkotrwała.
W aromacie od razu wyczuwalne tropiki, trochę żywicy, ale również delikatnie zaznaczona gorzka czekolada.
Smak to lekka paloność i znowu intensywnie tropiki wymieszane z nutami żywic, dobrej kawy, czy też czekolady próżno szukać, niestety.
Goryczka wyraźna, grapefruitowa, zawsze na finiszu, sucha, może nawet zalegająca, nie przeszkadza a nawet fajnie współgra z mango i żywicą.
Wysycenie wydaje się, że jest średnie w kierunku do wysokiego, pasuje.
Alkohol perfekcyjnie schowany. Rozgrzewa ale bardzo subtelnie. The Lumberjack jest bardzo oleisty (nie ciężki), gładki, wręcz aksamitny, jest też odrobinę kwaskowy. Bardzo pijalny.
08.08.2021
Kolor czarny, bez prześwitów, refleksów. Piana beżowa, bardzo wysoka, drobno pęcherzykowa, trwała. Doskonałe oblepia szkło, niemal idealnie krążkuje.
W aromacie amerykańskie chmiele (tutaj nuty żywiczne) i kawowa paloność z odrobiną akcentów popiołowych.
Smak wytrawny, palony, popiołowy. Jest delikatna kwaśność kojarząca się z kawą i żywica (goryczka).
Wysycenie średnie. Ciało wysokie. Tekstura miękka, gładka. Posmak długi kawowy, palony.
Wygląd 8 Aromat 8 Smak 7 Podniebienie 8 Razem 8,5 Ocena: 7,9
Tried
from Bottle
on 08 Jul 2015
at 18:56