Pour cette collab’ avec le bar strasbourgeois du Le cul-terreux, nous vous avons épargné le cliché de la bière fermière et rustique au profit d’un style bien plus d’jeunz et novateur : la New England Pale Ale.

Nous avons profité de cette collab’ pour expérimenter le houblon Sabro sous forme HyperBoost de chez Yakima Chief afin de découvrir ce que cette nouvelle forme de houblon a dans le bidou, couplé à de l’El Dorado (que l’on affectionne beaucoup) ainsi que du Citra (que l’on ne présente plus).

Le résultat est un méga jus de fruits (pêche blanche, mangue) tout doux, point du tout amer et supra pintable jusqu’au bout de la night.

Bref, vous êtes déjà morts mais vous ne le savez pas encore !