Night Shift (2023 Russian Imperial Stout Bourbon Aged with Chocolate and Coffee)
Horizont Brewing in Budapest, Capital City of Budapest, Hungary 🇭🇺
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
7.21
|
|
This beer surprises us each year, since the harmony between the base beer and the barrels turns out to be something magical. Add the classical taste of cocoa and coffee beans, and the perfect barrel aged beer is suddenly in front of you.
2020-ban amikor megkóstoltuk ennek a sörnek az első verzióját, akkor olyan büszkeség fogott el bennünket, mint előtte még soha. Ezt az érzést azóta is minden évben érezzük. Az alapsörünk egy éjfekete, testes russian imperial stout, amit egy budapesti specialty kávépörkölő frissen pörkölt etiópiai variánsán és ghánai kakaóbabon érleltünk utána. Mindezt frissen ürített bourbon hordókba fejtettük és érleltük közel egy évig, hogy elérje a legszebb formáját.
2020-ban amikor megkóstoltuk ennek a sörnek az első verzióját, akkor olyan büszkeség fogott el bennünket, mint előtte még soha. Ezt az érzést azóta is minden évben érezzük. Az alapsörünk egy éjfekete, testes russian imperial stout, amit egy budapesti specialty kávépörkölő frissen pörkölt etiópiai variánsán és ghánai kakaóbabon érleltünk utána. Mindezt frissen ürített bourbon hordókba fejtettük és érleltük közel egy évig, hogy elérje a legszebb formáját.
Sign up to add a tick or review
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle at tasting on midsummer 2024, Kronoby, Finland. Poured pitch black in color. Nice chocolate aroma, roasted notes, good mount of bourbon and coffee. No sign of ABV really.
Tried
from Bottle
on 25 Jun 2024
at 10:29
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Közepes, tartós, lilásbarna hab, vöröses sötétbarna szín. Édeskés, csokis, kávés, kakaós, aszalt gyümölcsös illat. Édes, kávés, csokis, kakaós, aszalt sötétgyümölcsös ízek, whiskey-s vaníliás aromákkal. Testes, enyhén szénsavas, közepesen keserű. Isteni.
Tried
on 26 Nov 2023
at 22:06