DDH Bastone
Pastore Brewing and Blending in Waterbeach, Cambridgeshire, England 🏴
Sour / Wild Beer Regular|
Score
6.71
|
|
A dry hopped mixed culture sour with Citra BBC & El Dorado.
Fresh, vibrant & extra juicy.
Fresh, vibrant & extra juicy.
Sign up to add a tick or review
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Аромат весьма цитрусовый, есть нотки от лимона и грейпфрута. Есть сухость от хмеля сильная, но нету горячи особой. Цвет ярко желтый, приятная пенка. Вкус сильный от хмеля, даже уникальный. Цитрусы сначала, затем как будто ментол на языке. При глотке особая кислинка в стиле, что радует. Снова много цитрусовых, сухость на языке от листьев, но без горячи почти. В целом хорошая кислая ипа.
Tried
on 07 Feb 2025
at 06:11
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
Keg at Craft Theory 2022. Aroma is herby and vinous. Cloudy dull gold. Foamy white head. Fruity with a light sour dose. Spice and herbs. Light. Thin. Watery. Soft-fizzy carbonation. Long finish. OK. All a bit muted.
Tried
on 02 Jul 2022
at 18:17
4.4/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 3.5
Can sample at a tasting at Yoav's place. Murky yellow. Vinegar, brine, dill pickles, slightly sourish, slightly sweetish.
Tried
from Can
on 18 Apr 2022
at 14:15
8/10
Tried
from Draft
on 09 Apr 2022
at 14:50