Parník 11% (Steam Beer)
Minipivovar Parník Přerov in Přerov, Olomouc Region, Czechia 🇨🇿
California Common / Steam Beer Regular|
Score
6.79
|
|
Náš originální ležák inspirovaný stylem Steam beer - parní pivo, které je specifické ve způsobu využití kvasnic pro ležáky. Místo klasického kvašení při nízkých teplotách (okolo 10°C) kvasí ležák při vyšších teplotách skoro jako ale (okolo 18°C). Dále si z klasického Steam beer vypůjčujeme lehce výraznější sladovou složku, kterou u nás tvoří sušenkový slad, který pivu dává příjemnou obilnou/toastovou linku. Typickým chmelem v tomto stylu je pak Northern Brewer, který má kořenito-bylinné vlastnosti.
11% EPM / 34 IBU / 4,6% alc.
Chmely: Northern Brewer
Slad sušenkový, Pale ale
11% EPM / 34 IBU / 4,6% alc.
Chmely: Northern Brewer
Slad sušenkový, Pale ale
Sign up to add a tick or review
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
Tap at brewery. Amber color with medium white head. Aroma of caramel, light diacetyl, almost no hops.Taste us malty, moderate caramel, light estery, almost no hops. Good beer.
Tried
from Draft
on 08 Mar 2024
at 16:02
6.6/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 10
Overall 6.5
Tap at the brewery. Med-full body, medium carbonation. Kinda silky. Medium bitterness, med-light sweetness. Lots of caramelly nutty toasted malt character, slightly roasted. A touch of grassy hops character. Light diacetyl, but not too much. Overall good, easy drinking. Why is it being sold as a pale lager, I know not, since even in colour it is clear cut amber. Whatever.
Tried
from Draft
on 08 Mar 2024
at 15:58
7/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
(tap 0,5l @ event Zažít Blansko jinak) Clear dark golden. Persistent white head. Light sweet, malty, biscuits, toasty. Good, more like vienna lager.
Tried
from Draft
on 10 Sep 2023
at 20:38