Gagelbier
Hildesheimer Braumanufaktur in Hildesheim, Lower Saxony, Germany 🇩🇪
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Herbal Special|
Score
6.62
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Gagel wurde vor dem Hopfenzeitalter zum Würzen von Bier benutzt. Neben bitterem Geschmack hat er eine keimhemmende Wirkung, genau wie der Hopfen. Der Gagel gibt dem Bier ein ganz besonderes Aroma. Dieses Bier ist mit Gagel aus dem Ahlenmoor gebraut.
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6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
0,33 l bottle purchased at the brewery. Pours out pale golden. Little bit unclear, small head. Smells grassy herbal. Taste starts with some decent sweetness, hints of citrus, pale grain, slick. Influences of a Wit, like a coriander sequence. Very low carbonated. Refreshing and better than expected.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2017
at 15:35