Jotas de Agua
Cierzo Brewing Co. in Zaragoza, Aragon, Spain 🇪🇸
Collab with: Cervexa AleAléIPA - Imperial New England / Hazy Regular
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Score
5.34
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Nuestros amigos de AléAlé nos sacaron a bailar y aceptamos gustosos la invitación. De Galicia se trajeron 80 litros de agua de las Rías Baixas, que aportan a esta IPA un lígero e interesante matiz salado. Nosotros pusimos el trigo, de la variedad Aragón 03, que agrega un cuerpo y un sabor especial. Todo rematado con un combo frutal de lúpulo Sabro, Idaho 7, El Dorado y HBC 586.
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4.6/10
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Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 4.5
Draft, half pint. @Oflanaghans, Compostela. 16/02/2024 [#7.010 Global - #1.403 Spain - #72 Cierzo Brewing Co.] Pours murky yellow with a lacing off-white head. Aroma: sea salt, yeast and lime. Taste: very salty and fizzy leading to a dry finish. Too much. Next one please!
Tried
from Draft
on 20 Feb 2024
at 10:39
2/10
Tried
on 30 Jan 2024
at 17:20