Saligarda
Cierzo Brewing Co. in Zaragoza, Aragon, Spain 🇪🇸
Collab with: Kom Beer (Cerveses Manlleu)IPA - Imperial New England / Hazy Regular
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Score
6.92
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No sabemos si nuestros amigos de KOM serán unos magos del balón, pero desde luego sí lo son de la cerveza. Por eso les pedimos ayuda para elaborar esta Hazy Doble IPA, turbia y bien cargada de Idaho 7, Citra y Centennial, bautizada con el nombre del viento típico de su pueblo, La Garriga
Maltas: Extra Pale, Golden Promise, avena y trigo.
Lúpulos: Idaho 7, Citra y Centennial.
Maltas: Extra Pale, Golden Promise, avena y trigo.
Lúpulos: Idaho 7, Citra y Centennial.
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7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
En vaso shaker, color naranja totalmente turbio, espuma blanca cremosa y bien conservada. Aroma bastante atractivo a cítricos, hierba y frutas de hueso, con un buen toque resinoso. En boca encontramos notas de amargor y acidez algo puntiagudas, sobre un lecho ligeramente dulce, rico en jugosas notas frutales, mango, albaricoque, nectarina...y buena dosis de resina. En definitiva una cerveza de una potencia interesante, sabrosa y rica en matices.
Tried
from Can
on 23 Jan 2024
at 23:00