Malý Janek - Pivovar z Jinců Egyptský Ramses 11°

Egyptský Ramses 11°

 

Malý Janek - Pivovar z Jinců in Jince, Central Bohemian Region, Czechia 🇨🇿

  Traditional Beer - Gruit Special Out of Production
Score
5.97
ABV: 5.1% IBU: - Ticks: 1
Píše se příběh...
V jedné vesnici poblíž Údolí králů začínají vařit pivo. Nejprve rozvaří datle...
V Malém Jankovi vaříme pivo dnes podle 2500 let starého receptu.
Mezitím pečeme chleba, který je také součástí receptu... chleba má být na povrchu zlatavý a uvnitř syrový kvůli kvasinkám, vše jsme pak smíchali.
Pivo voní po chlebu a datlích, je malinko tmavší a sladší bez výrazné hořkosti. Egypťané neznali chmel, ale dávali bylinky.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


3.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 3 Texture 2 Overall 3
# 3940; 11/2023. Fruity, yeasty, banana aroma. Murky amber body; off-white head. Date, malty, polish, banana, spicy. Interesting idea, but bad beer. I really doubt that this beer was brewed according to the 2500 years old egyptian recipe mentioned in the description. 1 l, plastic bottle, brewpub, JInce (Bohemia, CZ).
Tried from Bottle on 26 Nov 2023 at 18:05