Galaxy Baltic Porter
Muifelbrouwerij in Oss, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Porter - Baltic Regular|
Score
7.07
|
|
Deze klassieke ondergistende baltic porter is gebrouwen met zes moutsoorten (basismouten pale en munich, speciaalmouten Caramunich 120, Thomas Fawcett Pale Chocolate malt en Brown malt). Haver is toegevoegd voor het romige mondgevoel. Deze intrigerende moutstort heeft zowel een mooie roasty complexiteit gegeven als ook een prachtige balans. Hopsoort is fuggles, toegevoegd op 60 min en 30 min koken. De naam is ontleend aan Martins jeugdverslaving. Hij speelde in de jaren ‘80 elke dag minimaal twee uur het stupide schietspelletje Galaxy op zijn Commodore64.
Sign up to add a tick or review
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
Blik thuis geprobeerd. Het is een diep donkerbruin bier met een volle bruinige schuimkraag. Het heeft een aroma van gebrand mout en rozijnen. De smaak is zacht zoet en gebrand moutig met een hint salmiak.
Idiosynkrasie (17851) reviewed Galaxy Baltic Porter from Muifelbrouwerij 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
330ml can. Opaque, darkest brown colour with small to average, frothy to creamy, slowly diminishing, moderately lacing, dark beige head. Roasty and chocolately, dark malty aroma, notes of coffee, dark chocolate, dark toffee. Taste is bitter and sweet-ish, roasty and chocolately, dark malty, notes of dark chocolate, coffee, toffee, mildly bitter, grassy and minimally citrusy fruity, hoppy overtones. Creamy-oily texture, smooth and soft, simultaneously minimally dry palate, medium to fine, soft, mildly prickly carbonation. Nice malty nose, not fully adequate hop flavours in taste - overall OK.
theplanck (7492) ticked Galaxy Baltic Porter from Muifelbrouwerij 1 year ago
Okay beer. Decent for the style. Certainly on the lager like side, dry, crisp roast. Mr hop adventkal
thanatosti (4472) reviewed Galaxy Baltic Porter from Muifelbrouwerij 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
33 cl. can @ home, Mr. Hop adventskalender 2024 #1 Dark brown with a thin beige head. Nice chocolate aroma with some caramel. Sweet taste with a sweet mild roasted finish. Nice and smooth.