Bulla
Eternal City Brewing (ECB) in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹
Pale Ale - Classic English Regular|
Score
6.36
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Come le birre Pale Ale originarie della Gran Bretagna, la Bulla ha il colore chiaro tipico della sua categoria, derivante dall’utilizzo di malti “chiari”.
Il gusto di malto deciso e l’aroma floreale ne connotano l’appartenenza allo stile originario inglese.
Il gusto di malto deciso e l’aroma floreale ne connotano l’appartenenza allo stile originario inglese.
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Arco olfattivo dominato dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta nebbioso. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano indizi di miele, crosta di pane, frutta secca, erbaceo, agrumi e arancia.
Tried
from Bottle
on 10 Feb 2026
at 12:15
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Draught @ Italian Job - Notting Hill, 45 All Saints Road, Notting Hill, Greater London, England W11 1HE. [ As Eternal City Bulla ].Clear medium yellow colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white to white head. Aroma is moderate malty, pale malt, fruity malt, sweet malt, light hoppy, fruity hops, grass. Flavor is moderate sweet and light to moderate bitter with a average duration, fruity hops, grass, pale malt. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20170415] 6-3-6-3-12
Tried
on 02 Dec 2017
at 06:08
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
on tap oro carico cereale astringenze non molto amara erbaceo non molto corpo leggero terroso
Tried
from Draft
on 03 Mar 2016
at 11:00