Eternal City Brewing (ECB) Bulla

Bulla

 

Eternal City Brewing (ECB) in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹

  Pale Ale - Classic English Regular
Score
6.30
ABV: 4.0% IBU: - Ticks: 4
Come le birre Pale Ale originarie della Gran Bretagna, la Bulla ha il colore chiaro tipico della sua categoria, derivante dall’utilizzo di malti “chiari”.
Il gusto di malto deciso e l’aroma floreale ne connotano l’appartenenza allo stile originario inglese.
 

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6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Arco olfattivo dominato dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta nebbioso. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano indizi di miele, crosta di pane, frutta secca, erbaceo, agrumi e arancia.

Tried from Bottle on 10 Feb 2026 at 12:15


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Draught @ Italian Job - Notting Hill, 45 All Saints Road, Notting Hill, Greater London, England W11 1HE. [ As Eternal City Bulla ].Clear medium yellow colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white to white head. Aroma is moderate malty, pale malt, fruity malt, sweet malt, light hoppy, fruity hops, grass. Flavor is moderate sweet and light to moderate bitter with a average duration, fruity hops, grass, pale malt. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20170415] 6-3-6-3-12

Tried on 02 Dec 2017 at 06:08


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

on tap oro carico cereale astringenze non molto amara erbaceo non molto corpo leggero terroso

Tried from Draft on 03 Mar 2016 at 11:00


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Handpump @Mad for Beer (Rome). Pours golden, a bit unclear, with a medium white head. Aroma is fruity, delicate, light grapefruit aznd grass. Flavour is delicate and balanced with a light bitter end. Light body, watery, light carbonation. Boring.

Tried on 11 Feb 2016 at 11:37