Brown bottle, 600 ml, purchased at Broue Ha Ha, savoured on April 30 2015; eye: golden with a coppery hue, clear, no effervescence, good sheet of off-white head that turns into a thin sheet, light lacing; nose: malt, grain, slight honey, slight floral; mouth: malt, grain, slight honey, slight floral, light acidity, finale in grain with light presence of honey, light-medium body, good carbonation, slightly sweet, slick texture; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 600 ml, achetée chez Broue Ha Ha, savourée le 30 avril 2015; œil : dorée avec une teinte cuivrée, limpide, pas d’effervescence, bonne couche de mousse blanc cassé et qui se transforme en une mince couverture, légère dentelle; nez : malt, grain très léger miel, très léger floral; bouche : malt, grain, très léger miel, très léger floral, légère acidité, finale en grain avec très légère présence de miel, corps léger-moyen, bonne carbonatation, très légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct

600 ml bottle. Pours a clear yellow/gold with moderate head. Light aromas of citrus and coriander. Similar flavors with additional subtle notes of honey and apricots. Somewhat salty. Mellow but quite nice.

Draft - Light pale malts. Cloudy gold with a decent white head. Light funky stone fruit, with a bit of sweat and a funky finish. Decent.

Où, Quand, Comment : En fût au Vices & Versa (13 juin 2013)
Visuel : Couleur : dorée foncée. Apparence : semi-voilée.
Arôme : Grains de malt pâle, léger de levures, de miel et de pain, notes de houblon herbeux et floral
Goût : Grains de céréales sucrés, léger de pain et de miel, légèrement floral, notes herbeuses
Caractère en bouche : Corps mince-moyen. Effervescence moyenne-forte. Texture : notes aqueuses. Finale : moyenne, florale, notes acidulées
En Résumé : Rafraîchissante.

Olfactif lactique avec notes herbacées et forestières. Des accents de pin, d’herbes fraiches, de persil, de verdure. De subtiles traces de miel et de citron; mais il faut les chercher longtemps. De couleur blonde, voilée, avec une bonne mousse crémeuse qui tient bien et qui laisse quelques traces visibles sur le verre. Le citron est plus dominant en attaque avec une trace de miel, une finale très herbacée et une touche de résine. Le poivre fait également acte de présence rajoutant du piquant à une effervescence prononcée. De petites traces de gomme balloune viennent se rajouter à la fin. Également de petites notes de terre, de foin et de vieille ferme complètent ce large tableau de saveurs. Le miel est cependant très subtil. faut le chercher longtemps. En bouche, la texture est svelte, l’effervescence très active, et elle offre un fort potentiel rafraichissant. Une saison plus qu’acceptable.

Bottle: Poured a bright yellow color ale with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of light floral honey notes with some residual sugar note easily noticeable with some clean cereal notes. Taste is a nice mix of cereal notes with residual sugar form the floral honey notes with light herbal finish. Body is about average for style with good carbonation. Not bad but nothing really special either. Lactic fermentation notes are hard to come by.

Bouteille 600ml. Couleur orangé pâle voilée, mousse blanche laissant une belle dentelle. Arôme de malt, levure, miel, floral, bonbon au miel, herbes sèches. Goût de malt, levure, rappelle légèrement l’hydromel, sucré du miel en fin de bouche. Carbonatation élevée, corps moyen.

A hazed golden ale with a thin white head. In aroma, sweet clover honey with coriander, nice. In mouth, a smooth Belgian ale with dry character, honey, OK. On tap at Bieres et Saveurs, Sept 2 2012.