Hefeweizen Dunkel
Brauerei Gold Ochsen in Ulm, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Weizen - Dunkelweizen Regular|
Score
6.13
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Kastanienfarben, mit feiner Hefetrübung und mit einem kräftigen Schaum erfreut die obergärige Bierspezialität von Gold Ochsen zunächst das Auge des Genießers / der Genießerin. Fruchtige Düfte nach Mango und grüner Banane, gepaart mit Gewürznelke und einem Hauch Pflaume steigen empor.
Im Antrunk vollmundig und erfrischend spritzig, versehen mit einer weichen Karamellnote, ist das Hefeweizen DUNKEL angenehm moussierend auf der Zunge.
Die fruchtigen und weichen Töne bieten zusammen mit einer angenehm würzigen Hefenote ein herrliches Mundgefühl.
Im Nachtrunk klingt das sortentypische Hefeweizen harmonisch aus, man freut sich auf den nächsten Schluck.
Im Antrunk vollmundig und erfrischend spritzig, versehen mit einer weichen Karamellnote, ist das Hefeweizen DUNKEL angenehm moussierend auf der Zunge.
Die fruchtigen und weichen Töne bieten zusammen mit einer angenehm würzigen Hefenote ein herrliches Mundgefühl.
Im Nachtrunk klingt das sortentypische Hefeweizen harmonisch aus, man freut sich auf den nächsten Schluck.
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6.5/10
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Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Bottle: unclear, light amber to amber coloured, small to medium sized, rather quickly collapsing off-white head; wheaty nose, but mainly solid fruity and sweet dark malty to roasty nose; moderate sweet-sourish flavour, medium bodied, soft; slightly lingering sweet caramelly (plus dried black berries) and skight wheaty finish. Pleasant and well rounded.....
Tried
from Bottle
on 06 Sep 2010
at 14:14
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
(bottle) Cloudy, ruby brown colour with a big and slightly beige foamy head. Sweet roast-malty aroma with a lighter wheat-character, dried fruits, caramel and a touch of dust. Moderately sweet and slightly sour flavour, light to medium bodied with a lively carbonation. Dark and roasty malty taste with notes of dried fruits, traces of caramel and cacao and bubblegum; dry-ish, slightly sweet and sour-fruity finish with roasty accents. Not bad. 20.V.10
Tried
from Bottle
on 20 May 2010
at 14:47
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
50 cL bottle, courtesy of kappldav123. Pours cloudy dark brown with a lasting off-white head. Aroma is dry malty and slight wheaty to estery. Dry wheaty. slight roasted and subdued estery. Bitter and slight citric touch to a mellow wheaty and roasted finish.
Tried
from Bottle
on 16 Mar 2010
at 10:35