Fiorita
Birrificio 1452 in Norcia (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Honey Regular|
Score
6.52
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Birra doppio malto, dal colore ambrato, naturalmente velato. Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia, al palato risulta essere moderatamente dolce con un corpo strutturato. Dietro il suo aroma intenso, spiccano i profumi dei fiori e le note soavi del miele, arricchiti da una schiuma compatta, aderente e persistente. I toni morbidi e delicati, alternati ad un finale più amaro ed avvolgente, la rendono una birra di ottima bevibilità. Temperatura di servizio 10 - 12 °C. Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo, lievito, Miele di Castelluccio (1,5%).
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6
Kita (5313) reviewed Fiorita from Birrificio 1452 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle, 0.50l @ Bar Trattoria del Cacciatore, Borgo Cerreto. Aroma of honey, flowers, cereals and yeast. Pours cloudy amber color with thin creamy off-white head, lots of yeast residue and average sparkling appearance. Taste starts moderate sweet malty and honeyish, following is floral, grassy and yeasty, mouthfeel is warm, while finish is mild to average bitter. Medium body, slick texture and average carbonation in palate. Honey honey…
Tried
from Bottle
on 05 Nov 2023
at 21:32