Scrum
Birrificio Fèlsina (Podere La Berta) in Brisighella (RA), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.38
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daniele (14510) reviewed Scrum from Birrificio Fèlsina (Podere La Berta) 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
bottle bb1/19 leggero ambrato buona schiuma discreta persistenza terroso lieve agrume resina ossidata
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
All'olfatto si esprimono sentori di luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è sufficiente. Il manto superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è aspetto opalescente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. La carbonazione rientra nella norma. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono di amaro. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si depositano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e pompelmo.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
From the tap at FOB, Rimini, Italy. Pours fairly hazy brilliant gold with fluffy white gold, medium grain. Aroma is a fresh citrus like grapefruit, a little piney and balsamic. Body is fairly dense with good carbonation. Taste is markedly bitter, with limited sweetness. Finish is average.
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6
Rød brun farge med kremete offwhite skum.lukyet av malt, bær og litt krydder. Relativ tynn og litt krydder i smak. Mild kort avslutning.
IpaPils (12341) reviewed Scrum from Birrificio Fèlsina (Podere La Berta) 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Gylden brun klar med lavt hvitt skum. Lukter røde frukter, druer, bringebær og karamell. Lett. Lite bitterhet, mot brent karsmell og sitrus, middels minus sødme, tørket frukt og noe karamell. Kort.