Lucifer: Disco & Soul
Brouwerij 't IJ in Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Stout - Imperial Special|
Score
7.02
|
|
Lucifer is een indrukwekkende Russian Imperial Stout, gebrouwen onder de molen, met een stevige basis van 10% alcohol. Na maar liefst 12 maanden rijpen op Wild Turkey vaten steeg het alcoholpercentage naar 12%, waardoor het een echt verwarmend winterbier is. Daarna rijpte het ene vat in Antwerpen, terwijl een playlist met Barry White speelde.
Sign up to add a tick or review
8
Sloefmans (15389) reviewed Lucifer: Disco & Soul from Brouwerij 't IJ 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8
I Draught /I Small tan rim over red-shot, almost black beer. Very dry whisky notes, Bourbon in the background. Nuts and ashes. Coal, roast, but with a surprisingly sweeter finish. Sweet spirit, Bourbon-like with a whiff of vanilla, whereas the onset is drier whisky. Earthy, incense. Faint alcoholthinning, seriously warming. Chewy, well-bodied. Although differences are minimal, somehow the Antwerpen-aged version seems more complex, the sweetness more integrated.
Tried
from Draft
at
Brouwerij De Koninck
on 03 Jan 2025
at 14:18