Lucifer: Metal & Punk
Brouwerij 't IJ in Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Stout - Imperial Special|
Score
6.97
|
|
Lucifer is een indrukwekkende Russian Imperial Stout, gebrouwen onder de molen, met een stevige basis van 10% alcohol. Na maar liefst 12 maanden rijpen op Wild Turkey vaten steeg het alcoholpercentage naar 12%, waardoor het een echt verwarmend winterbier is. Bij 't IJ rijpte deze versie onder de metal- en punkfavorieten van brouwer Paul door de speakers.
Sign up to add a tick or review
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
I Draught /I Huge, dense, cream-tan head over black beer. Intense whisky notes, Bourbon, nuts, nutcake with vanilla and spirit. Smells a tad sweeter than the Antwerpener version. Whisky, nuts, some chocolate and serious stoutacidity. Coal, roast. Sweetness arrives early, then fades quickly. Alcoholthinning and some -burn, still rather full-bodied (and warming). Long lasting flavours. Differences are really small, but the Amsterdam version seems more severe, less complex.
Tried
from Draft
at
Brouwerij De Koninck
on 03 Jan 2025
at 14:22