Rauchweizen
Doctor Brew in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱
Smoked / Rauchbier Regular|
Score
6.78
|
|
Sign up to add a tick or review
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Barwa jasnomiedziana, zmętnione, piana zabrudzonej bieli, obfita, trwała. W aromacie wędzonka, szynka, nieco dymu. W smaku półwytrawne, nieco dojrzałego banana, lekkie nuty opiekane, karmelowe, szynka, kiełbasa z grilla. Niewielka kwaskowość, trochę brakuje ciała, goryczka niska, wysycenie też niskie, balans mógłby być nieco lepszy. Ogólnie ciekawe połączenie, jednak sprawia wrażenie nieco niedopracowanego. Ale warto spróbować.
Tried
on 27 Jul 2016
at 02:08
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
bottle ambrato carico velato buona schiuma piuttosto persiste filo affumicata un lieve acidulo frutta matura legno poco amara
Tried
from Bottle
on 06 Nov 2015
at 12:02
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
500ml bottle. Murky chestnut colour with average to huge, thick, frothy, fairly lasting, minimally lacing, sulphureous head. Mildly smoky aroma, wheaty overtones, a touch of greasy bacon and smoked eel and - strangely enough - some chocolate. Taste is initially dry hoppy and minimally tart wheaty with rather subtle smokiness, a flush of treacle and more intense smokiness is washed away by a bitter and grassy hoppy finish.
Tried
from Bottle
on 03 Nov 2015
at 14:23
8/10
Tried
on 17 Oct 2015
at 14:38
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Tap (BGM3, Wrocław). Barwa ciemno brązowa. Banany i czekolada w aromacie, zbieżnie w smaku podkręcone subtelną wędzonką. Piwo pijalne, całkiem przyjemne choć bez szału.
Tried
from Draft
on 20 Sep 2015
at 07:08