D-Day
Birrificio Decimoprimo in Trinitapoli (BT), Apulia, Italy 🇮🇹
IPA Regular|
Score
6.43
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6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con abbondante carbonazione. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua arrivano note di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e pompelmo.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at La Gilda, Ostuni, Italy, 2nd April 18. Pours dark for an IPA. Aroma is malty. Taste is lacking, not much hops, it's a bit muted, some bitterness, more of a English bitter, pretty poor.
Tried
from Bottle
on 04 Apr 2018
at 19:36
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
on tap oro schiuma media discreta persistenza lieve resina terroso lieve fruttato astringenze poco armonica
Tried
from Draft
on 26 Feb 2015
at 08:07