Collaboration avec La Brûlerie de Belleville. La Brûlerie de Belleville est une maison de torréfaction dans le 19ème arrondissement de Paris, spécialisée en assemblage. Depuis son ouverture, La Brûlerie de Belleville et Outland ont collaboré à plusieurs reprises. Giammangiato ("j’aid’jàmangé" en italien) est une référence à un sketch bien connu de l’autre côté des Alpes. Fabio qui a rejoint l’équipe Outland cette année est originaire du Piemont. Comme il se doit, il aime boire ses cafés bien serrés. Giammangiato est un Stout c’est à dire une bière noire de tradition irlandaise et anglaise. Une quantité importante de malts torréfiés apporte la couleur foncée et des arômes grillés, l’assemblage de cafés Pantoufle de la Brûlerie de Belleville a été infusé à froid et confère à cette bière un nez et un goût puissant de ristretto.