In Ritardo
Outland in Fontenay-sous-Bois, Île-de-France, France 🇫🇷
Collab with: Brasserie Coopérative SporeFarmhouse - Grisette Special Out of Production
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Score
6.72
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Collaboration avec la Brasserie Spore. In Ritardo fait référence à un ami italien en commun avec plusieurs brasseries connu pour savoir faire patienter. C’est une Grisette basée sur une recette de tradition belge. Elle est blonde et intègre du malt de blé en plus du malt d’orge. Les levures de Saison, lui apportent un côté sec et épicé. Les houblons allemands Hallertau Blanc, Mittelfruh et Hull Melon apportent une amertume douce et des arômes floraux.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On tap at Outland Bar, pours a hazy golden with a small white head. Aroma brings out lots of saison yeast, light citrus and biscuity malt. Flavour is along the same lines, with saison yeast, light citrus zest, and crisp biscuity malt. Nice saison yeast expression. Good stuff.
Tried
from Draft
on 05 Jan 2020
at 20:30