Seiserbrause
Dok's Brewery in Ybbs an der Donau, Lower Austria, Austria 🇦🇹
Speciality Grain Regular|
Score
6.04
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Werckmeister (8041) reviewed Seiserbrause from Dok's Brewery 11 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 4.5 | Texture - 4 | Overall - 4.5
0,33l bottle at home bought at Del Fabro Kolarik, Ybbs/Donau. BB 14.06.2025. yellow hazy color, small white head. smells grassy, washcloth, bit light struck, earthy, grainy. average smell. medium body, soft carbonation. tastes grainy, veggies, chlorophyl, peppery, earthy, tobacco. finishes lightly bitter with veggies, pepper and earthy notes. not good, beer has some issues, rather weird.
7, 5.5, 4.5, 4, 4.5
Goldbarren (6203) reviewed Seiserbrause from Dok's Brewery 1 year ago
Appearance - 2 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Mein letztes Mitbringsel vom CBF 2024. Ein abstruses 🤣 Bier, das ich schwer einordnen kann. So hat es Noten von Sauerbieren, aber auch klassische Aromen vom Hellen 🍺. Es ist durchaus süffig, aber der malzig-hopfige Körper passt nicht so recht zum sauren Abgang. Dies ist wohl auch das einzige Bier bislang, dessen Etikett mit dem Kuhskelett🐄🦴 mich eher vom Trinken abhielt, als mich dazu zu animieren.