Hemoglobin

Trübe rote Farbe mit weißer Schaumkrone. Eine Mischung aus salzig, säuerlich und süß im Geruch. Geschmacklich salzig mit süßer roter Beete, leicht säuerlich, daneben hat nichts mehr Platz. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Keine große gemeinsame Verkostung ohne abstruse Spezialität. Diesmal ist dies eine Gose, welche mit Roten Rüben 🍠versetzt war. An dieser Stelle Danke an Kristina, welche mir dieses blutrote🩸Bier aus der Ukraine 🇺🇦 mitgebracht hat. Die Aufmachung mit der Vampierin 🧛‍♀️ist schon mal gut, geschmacklich....naja. Es ist nicht so grausam zu trinken wie eine Knoblauch-Kraut-Gose, aber man muss Rote Bete schon sehr gerne haben, um dieses Bier zu lieben🫀. Dann aber kann man durchaus seine Freude mit dem speziellen Bier haben.