Tropical Sour
Hoppy Hog Family Brewery in Odesa, Odesa Oblast, Ukraine 🇺🇦
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.65
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Moretum (2327) reviewed Tropical Sour from Hoppy Hog Family Brewery 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Schwarze Farbe mit beiger Schaumkrone. Säuerlich fruchtig malziger Geruch. Geschmacklich säuerlich fruchtig, malzig mit tropischen Früchten. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Appearance - 4 | Aroma - 9 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Eine Kollaboration mit der Plemya-Brauerei und von Stil her ein Sour Porter, was ich bislang nicht kannte. So ist das schwarze Getränk wirklich außergewöhnlich: Auf der einen Seite die fruchtigen Sauerbiernoten und dann weiter auf der anderen Seite der Porter-typische Malzgeschmack. Über allem ist ein durchdringender Ton von Kokos. Dazu ein bisschen Passionsfrucht, Mango und Ananas. Das ganze sehr verwirrend, aber cool.