Ni, Ne Skyslo (Ні, Не Скисло)
Sho Brewery (ШО) in Mykolaiv, Mykolaiv Oblast, Ukraine 🇺🇦
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
7.21
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Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Ein Bier aus der schwer vom Krieg getroffenen Stadt Mykolaiv am Schwarzen Meer, wo aber zumindest keine grauslichen Russen sitzen. Allerdings weiß ich nicht, wann und ob ort jemals wieder Bier gebraut wird -deshalb lagerte dieses Bier schon einge Zeit bei mir. Es ist vom Typ ein Sauerbier, dass mit Kirschen eingebraut wurde und dementsprechend knallrot ist. Der Name Ні, не скисло, der soviel heißt wie Nein, nicht sauer soll sagen, dass es sich eben um ein solches handelt. Es ist wirklich ausgezeichnet komponiert; so ist es ordentlich sauer, aber beißt nicht, da die süße Kirsche es abfedert -ohne wiederum selbst zu süß zu werden. Nicht nur für Freunde und Kenner von fruchtigen Sauerbieren interessant, sondern auch gerne mal zu kosten, wenn man einmal etwas neues bzw. spezielles ausprobieren will.
Bybeer (15899) ticked Ni, Ne Skyslo (Ні, Не Скисло) from Sho Brewery (ШО) 6 years ago
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