Die wunderschöne Witwe
Brauerei Grohe in Darmstadt, Hesse, Germany 🇩🇪
Collab with: Two In A RocketWitbier Regular
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Score
6.87
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"Die wunderschöne Witwe" überrascht bereits in der Nase mit der feinen Fruchtigkeit der Mirabelle. Diese wurden in mühevoller Handarbeit in der Nähe von Wiener Neustadt gepflückt und entkernt. Nach der Hauptgärung wurde das Bier auf den Früchten gelagert um die bereits fruchtige Würzigkeit mit der sanften Aromatik der Mirabellen zu umspielen. Diese Bierkreation eignet sich perfekt als leichter, sommerlicher Aperitif wie auch zu eisigem Dessert
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7.4/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Hier wird aus dem Witbier eine wunderschöne Witwe gemacht. Dies geschieht durch Zugae von Mirabellen in den Sud. Allerdings sieht es wie ein klassisches Witbier aus, aber geschmacklich kommt die MIrabelle gut durch. Es ust sehr mild und die hefigen, fast schon mehligen Aromen harmonieren gut mit den fruchtigen Noten, z.B. Orange, Erdbeere und Marille -und natürlich Mirabelle. Nett gemachtes Bierchen
Tried
on 17 Sep 2021
at 20:28