Saison (2014-)
Slottskällans Bryggeri in Västerås, Västmanland, Sweden 🇸🇪
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.67
|
|
Saison är en ölstil som har sitt ursprung i Belgiens fransktalande del, Vallonien. Förr i tiden var det där vanligt att öl bryggdes under de kalla vintermånaderna för att sedan lagras fram till sommaren.
Klassifikation: Saison
Användning: Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk och skladjur. Smak Fruktig smak med inslag av citrus, ljust bröd och örter
Innehåll: Korn, vetemalt samt humle
Klassifikation: Saison
Användning: Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk och skladjur. Smak Fruktig smak med inslag av citrus, ljust bröd och örter
Innehåll: Korn, vetemalt samt humle
Sign up to add a tick or review
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Flaska från SB. Disig gyllengul lågt skum. Snäll men stiltypisk doft och smak men där jästen inte får ta så stor plats. Lätt sötma som växer med temperaturen och en lätt sälta. Tycker den var bäst riktigt kall, perfekt till en fiskrätt. Men smaknyanserna växer såklart också med temperaturen och då märks koriander, senapsfrön, jäst och orange citrusskal. (ja jag har läst Omhpers recension). Trevlig om än lite blek.
Tried
on 15 Mar 2014
at 04:35
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle bought @ Systembolaget. Pours hazy vibrant orangish yellow with a rather small frothy white head that doesn’t leave much trace while dissipating. Smell is estery and phenolic with white bread, banana bread, hay, dry soil, lemon juice, sheet metal, unripe pears and pepper corns. Taste is tiny sour, bitter, estery and phenolic with white bread, lemon juice, hay, dry soil, sheet metal, pepper corns, allspice, lemon zest and lemon grass. Mouthfeel is crisp, slightly dry, tiny phenolic astringent and light to medium bodied. Finish is bitter and phenolic with white bread, unripe pears, lemon juice, hay, dry soil, pepper corns, allspice and lemon zest. Ok...
Tried
from Bottle
on 13 Mar 2014
at 13:59
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottled, from Systembolaget. Hazy golden, lively head. Aroma of coriander, tangerine and mustard seeds. Mid sweet with medium body and well rounded mouthfeel. Marzipan, salted orange peels, coriander and white bread. Distinct salty bitterness.
Tried
from Bottle
on 11 Mar 2014
at 14:34
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Bottle from Systembolaget. Pours hazy golden. Pleasant spicy, herbal and yeasty aroma. Rather big bodied, taste of oranges, herbs, clove and banana.
Tried
from Bottle
on 08 Mar 2014
at 09:17
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Flaska@SB. Grumlig gyllengul vätska med ett fingerhögt skumlock. Gröna kokta ärtor, sädig med lite hö i bakgrunden. Fruktig. Torr smak med lite pepprigt inslag och en stram beska som omsluter allt. Törstsläckare javisst, men inte något för Berra Bengbula, framför lördagsmatchen.
Tried
on 07 Mar 2014
at 12:58
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Smak och doft av humle, jord, citrus, apelsin, jäst örter med aningar av pommerans och koriander. Frisk, fruktig med tydlig beska.
Tried
on 07 Mar 2014
at 11:55