Schmutzli

Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage dalla carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si riportano indizi di miele, caffè bruciato, frutta secca, pane tostato, agrumi e albicocca.

Reddish dark brown colour, half inch of beige head; aroma of prune, rye bread, some roasted nuts, taste has the same notes as can be felt in the aroma with some burnt sugar; not bad at all

bottiglia 33 cl, schiuma fine color cappuccino persistente, colore marrone rosso, al naso caramello zucchero di canna prugna secca, in bocca malto tostato cioccolato al latte nocciola, leggero acidula, carbonatazione moderata, corpo leggero, amaro moderato. Si lascia bere. c. calendario dell’avvento 2018 COOP CH 23.07.19