Cure Hivernale 2022
Docteur Gab's in Savigny, Vaud, Switzerland 🇨🇭
Weizen - Dunkelweizen Series Out of Production|
Score
6.87
|
|
Est-ce qu'une bière blanche peut être brune?! C'est le défi que nous avons relevé cette année, en nous
inspirant des bières de froment foncées originaires de Bavière, le côté obscur des fameuses Hefeweizen. Les arômes de malt, doux et torréfiés, se combinent aux notes de banane pour créer cette bière toute hivernale!
inspirant des bières de froment foncées originaires de Bavière, le côté obscur des fameuses Hefeweizen. Les arômes de malt, doux et torréfiés, se combinent aux notes de banane pour créer cette bière toute hivernale!
Sign up to add a tick or review
7.4/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
opalescent reddish dark amber colour, medium sized creamy ecru head, which lasts for several minutes; aroma of rye bread crust, nutty, Christmas spices and some burnt sugary notes; taste is the same with some burnt and sourish notes; quite enjoyable
Tried
on 18 Dec 2022
at 13:35