Fenette
Brasserie Massy in Aigle, Vaud, Switzerland 🇨🇭
Golden / Blonde Ale Regular|
Score
6.42
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Bière blonde de fermentation haute, d’inspiration American pale ale, 5% vol. Non pasteurisée, non filtrée, refermentée en bouteille.
Une belle robe dorée, une amertume moyenne mais bien présente, un arôme résineux apporté par le houblon Chinook cultivé localement. Une bière de caractère, tout en restant accessible au plus grand nombre.
Les Fenettes sont des fées des berges du Rhône, des nymphes que craignaient jadis les pêcheurs et les faucheurs de roseaux qui œuvraient isolés dans la grande plaine marécageuse : si on les dérangeaient, elles pouvaient, de leur regard vert perçant, les entraîner dans les flots jusqu’à la noyade !
Une belle robe dorée, une amertume moyenne mais bien présente, un arôme résineux apporté par le houblon Chinook cultivé localement. Une bière de caractère, tout en restant accessible au plus grand nombre.
Les Fenettes sont des fées des berges du Rhône, des nymphes que craignaient jadis les pêcheurs et les faucheurs de roseaux qui œuvraient isolés dans la grande plaine marécageuse : si on les dérangeaient, elles pouvaient, de leur regard vert perçant, les entraîner dans les flots jusqu’à la noyade !
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5.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
hazy pale yellow colour with a lot of floating yeast particles, large, dense, slightly ecru-ish white head; aroma of grass, basil, marjoram, some mint and other green spices, as well as maybe some grainy notes; taste is similar to the aroma with herbal-medicinal bitterness; quite strange one...
Tried
on 01 Oct 2022
at 18:16