Cueillette 2021
Docteur Gab's in Savigny, Vaud, Switzerland 🇨🇭
Farmhouse - Saison Series Out of Production|
Score
6.92
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D'habitude la Cueilette est une "harvest", c’est-à-dire une bière aux houblons frais. Cette année les houblons sont déjà séchés mais ils sont encore en cône (en fleur). Pour ajouter au concept, on y ajoute cette fois des abricots. Le malt provient cette année de Malticulture (Delémont)
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7.6
lore (7878) reviewed Cueillette 2021 from Docteur Gab's 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
hazy pale yellow colour, huge, not too dense white head, which however lasts for several minutes; aroma of grape peel and juice, some pear, apple peel, slight earthy and yeasty notes; taste is similar to the aroma with some bread crust ahoppy bitterness; quite good one!
Tried
on 08 May 2022
at 18:40