Cueillette 2021
Docteur Gab's in Savigny, Vaud, Switzerland 🇨🇭
Farmhouse - Saison Series Out of Production|
Score
6.92
|
|
D'habitude la Cueilette est une "harvest", c’est-à-dire une bière aux houblons frais. Cette année les houblons sont déjà séchés mais ils sont encore en cône (en fleur). Pour ajouter au concept, on y ajoute cette fois des abricots. Le malt provient cette année de Malticulture (Delémont)
Sign up to add a tick or review
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
hazy pale yellow colour, huge, not too dense white head, which however lasts for several minutes; aroma of grape peel and juice, some pear, apple peel, slight earthy and yeasty notes; taste is similar to the aroma with some bread crust ahoppy bitterness; quite good one!
Tried
on 08 May 2022
at 18:40