Zwickel
Ratsherrn Brauerei in Hamburg, Hamburg, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.21
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Ran an den Zwickelhahn! Für die unfiltrierte Probeentnahme aus den Lagertanks hatte früher eigentlich nur der Braumeister einen passenden Schlüssel. Aber blitzgescheite Brauergesellen steckten einfach ein 2-Mark Stück, den sogenannten Zwickel, in den Schlitz und öffneten so den Hahn zum Glück. Das Zwickelbier war geboren. Zu frisch für die Flasche, gibt es heute unser naturbelassenes, würziges Lagerbier nur in Fässern. Da gehört es aber auch hin. Egal ob in der Bar auf der Schanze, in der Klause auf St. Pauli, oder im feinen Restaurant in Eppendorf. Süffig, trüb‘….und warum ist jetzt mein Glas schon wieder leer?
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4/10
Tried
on 29 Jul 2016
at 09:56
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
From tap Altes Mädchen Braugasthaus. Unclear yellow golden color with off white head. Malty and light hoppy aroma, grainy, straw, floral, citrusy fruity. Sweet and bitter taste like aroma. Medium oily body with soft carbonation.
Tried
from Draft
on 06 Jul 2016
at 13:38
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Gezapft im Dolden Mädel, Berlin. gold-gelb, leicht getrübt, leichtes Hopfen Aroma, insg. fand ich es relativ geschmacksneutral. Etwas Aprikosig-fruchtiges im Hintergrund. Vollmundig.
Tried
on 21 Jan 2016
at 01:53
6/10
Tried
on 05 Oct 2015
at 06:52
6.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Draught at Altes Madchen. Honey Amber with a full head. Aroma is malt and grain. Flavor is malt, butterscotch, caramel on a dry nutty base. Honey lemon on the finish.
Tried
on 24 Sep 2015
at 09:57
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
On tap at the brewpub. Trübes goldenes Bier mit einer mittelgroßen weißen schaumkrone. Geruch leicht getreidig malzig, schwach hopfig. Geschmack mild hopfig, grasig bitter, Getreide im Abgang.
Tried
from Draft
on 26 Aug 2015
at 12:58
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 5.5
Tap at Fritz Stralsund. Cloudy yellow, low white cream. a hint butterscotch, medium light body, good grassy hop finish.
Tried
from Draft
on 12 Aug 2015
at 07:39
6.2/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Keg at the brewpub, Hamburg, 16/07/15. Lightly hazed orange with a decent off white covering. Nose is malt forward, light bred, dark fruit notes, earthy. Taste comprises light caramel, straw, fruit rinds, malt loaf. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close. Ok.
Tried
on 24 Jul 2015
at 02:18
6/10
Tried
on 14 Jul 2015
at 16:40