Pairing Stout
Malt Worm in Brno, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿
Brewed at/by: Minipivovar ChotovinyStout - Foreign / Extra Special Out of Production
|
Score
6.79
|
|
Foreign Extra Stout původně uvařený pro bistro Divočina na párování s jídlem ve spolupráci majitele Malt wormu Lukáše Provazníka a majitelky bistra Magdy Hrubešové.
Receptura vychází z Dark Suspect, ale skladba sladů a varní proces byly upraveny, aby vznikl chuťově plný a relativně tělnatý Stout anglického typu, který by měl být stále i celkem pitelný, chuťově komplexní s jemnou praženou linkou.
Vařeno v Chotovinách.
Receptura vychází z Dark Suspect, ale skladba sladů a varní proces byly upraveny, aby vznikl chuťově plný a relativně tělnatý Stout anglického typu, který by měl být stále i celkem pitelný, chuťově komplexní s jemnou praženou linkou.
Vařeno v Chotovinách.
Sign up to add a tick or review
7.1
mithe (4550) reviewed Pairing Stout from Malt Worm 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
(tap 0,3l @ Malt Worm (Brno)) Overall: Nice strong roasty and fruity. Good. Aroma: Roasted malt, dark malts, fruity. Appearance: Dark brown. Medium pale brown head. Taste: Light sweet, roasty, fruity. Palate: Medium-full body. Creamy texture. Roasty-harsh finish.
Tried
from Draft
on 05 Sep 2023
at 19:05