OP 3rd Anniversary Ale
Pivovar Matuška in Broumy, Central Bohemian Region, Czechia 🇨🇿
Pale Ale - American Style / APA Special Out of Production|
Score
6.51
|
|
Brewed for Ochutnávková pivnice (Brno).
Stupňovitost: 12,5°
Jak už se stalo zvykem, na výročí založení naší pivnice si necháváme ve vybraných pivovarech uvařit speciální pivo, resp. piva. Letos již po čtvrté nám pivo uvařili v Broumech (vařili pivo i na otevíračku). Nechali jsem Adamovi volnou ruku u sestavování receptury. Jediným požadavkem bylo, aby to byl lehčí American Pale Ale. Vařilo se dekokčně na jeden rmut ze dvou sladů (plzeňský a mnichovský). Chmelilo se českým Premiantem, americkým Chinookem a německou Arianou. Ariana byla ještě loni (2015) experimentální chmel pod kódovým označením 2010/72/20. Na Dry Hopping pak šly americký Chinook a Simcoe. Pivo má zlatavou barvu, střední až nižší říz a střední plnost.Na svou sílu má hodně výrazné chmelové aroma. V chuti se přidává sladová až lehce obilná složka a slušná hořkost.
Stupňovitost: 12,5°
Jak už se stalo zvykem, na výročí založení naší pivnice si necháváme ve vybraných pivovarech uvařit speciální pivo, resp. piva. Letos již po čtvrté nám pivo uvařili v Broumech (vařili pivo i na otevíračku). Nechali jsem Adamovi volnou ruku u sestavování receptury. Jediným požadavkem bylo, aby to byl lehčí American Pale Ale. Vařilo se dekokčně na jeden rmut ze dvou sladů (plzeňský a mnichovský). Chmelilo se českým Premiantem, americkým Chinookem a německou Arianou. Ariana byla ještě loni (2015) experimentální chmel pod kódovým označením 2010/72/20. Na Dry Hopping pak šly americký Chinook a Simcoe. Pivo má zlatavou barvu, střední až nižší říz a střední plnost.Na svou sílu má hodně výrazné chmelové aroma. V chuti se přidává sladová až lehce obilná složka a slušná hořkost.
Sign up to add a tick or review
5
Marduk (26467) ticked OP 3rd Anniversary Ale from Pivovar Matuška 7 years ago
Tried
from Draft
on 06 Feb 2019
at 09:36
7
Rotin (7914) reviewed OP 3rd Anniversary Ale from Pivovar Matuška 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Draught at Zlý Časy. Slightly cloudy, pale gold colored. AROMA- apples, citrusy, pale malt. FLAVOR- slightly sweet, bitter, lemon, fruit, malt. Medium bodied.
Very good.
Tried
on 18 Jun 2016
at 14:19
7
mithe (4550) reviewed OP 3rd Anniversary Ale from Pivovar Matuška 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
(tap 0,5l @ OP (Brno))
Aroma: Citrusy hops.
Appearance: Light hazy, light golden color. Medium, nice lacing, white head.
Taste: Light sweet, medium bitter, citrusy hops, some raisins/berries/fruity.
Palate: Medium body. Long bitter finish.
Overall: Drinkable. Nice bitter APA.
Tried
from Draft
on 22 May 2016
at 06:34