OP 2nd Anniversary Ale

Letos (2015) jsme pro vás a na oslavu našeho druhého výročí nechali uvařit hned dvě várky speciálních piv. V Potštejně v pivovaru Clock to byla každoroční klasika, tzn. Session IPA 13,7°. V Broumech pak lehčí a ještě pitelnější Ale s EPM 11%. Při vaření tohoto 2nd Anniversary Ale bylo použito 100% světlého plzeňského sladu, vařilo se dekokčně na jeden rmut. Na hořkost byl použit český chmel Premiant (7 až 11% alfa hořkých kyselin), na aroma pak Citra a nový, německý chmel, který ještě ani nemá název. Označuje se jako Experimental 2010/72/20 a pivu má dodávat tóny po rybízu, broskvích, hruškách a tropickém ovoci.