Birra di Natale
Birrificio Torino in Turin/Torino (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.71
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ogivlado (19466) reviewed Birra di Natale from Birrificio Torino 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap at the brewpub. Clear darker golden coloured, medium sized off-white head, malty nose. Sweet malty, caramel, notes of grain and honey with a way too sweet finish.
labeerinthum (8508) reviewed Birra di Natale from Birrificio Torino 10 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
On tap @ Artigiano in Fiera 2015, Milano. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma porta il bicchiere a contornarsi di una schiuma dal merletto abbondante, a bollicine fini. Il liquido ha bollicine fini con carbonazione abbondante, vivace, costante e perseverata. L’aspetto è velato. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è strutturato non pesante. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è appagante. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo e lungo. Il retrogusto è intenso. Le percezioni in bocca sono di caramello, pane, resina, frutta secca, agrumi, alcol presente.